MEDIO REDONDO TERNERA EXTRA 1A

22,27  IVA incluido

Medio redondo ternera extra 1 A una carne de máxima calidad

PRECIO PARA  la pieza de peso entre 1.500 – 2.000 kg

PRODUCTO: SIN GLUTEN. SIN LACTOSA

 

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SKU: CCI-C0008 Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

MEDIO REDONDO TERNERA EXTRA 1A

Descripción de la pieza:

Esta parte de la ternera recibe dicho nombre por su forma cilíndrica, es una carne tierna, sin nervios y con poca grasa y puede ser  algo seca según su elaboración, pero menos que la contra. Es perfecta en  asados, guisos, mechados y en la elaboración de productos con carne picada

 

Información nutricional: Valores por 100 gr

valor-nutricional-ternera

 

 

Propiedades de la ternera:

Podemos decir que, se conoce con el nombre de ternera, al bovino de hasta un año de edad y ternera lechal a aquel que no ha cumplido aún el año de edad y que además tiene la cualidad de que ha sido alimentado con leche materna. Es por ello que debido a su tiempo de vida, la ternera se caracteriza principalmente por ser una carne magra con un alto valor nutricional, gracias a que cuenta con proteínas de alta calidad y es rica en agua.

 

 

Beneficios  de la ternera:

  • Tiene un alto contenido en zinc lo que facilita a nuestro organismo la asimilación y el almacenamiento de la insulina. El zinc que contiene dicha carne, contribuye a la madurez en el desarrollo y ayuda en el proceso de crecimiento, además es muy beneficioso para el sistema inmunitario y la cicatrización de heridas y ayuda a metabolizar las proteínas. Este alto contenido en zinc permite que este alimento ayude a combatir la fatiga e interviene en el transporte de la vitamina A a la retina.

Formato:

Envasado en paquetes de 1,500 kg a 1,700 kg

Condiciones de conservación y entrega:

Se entrega envasado al vacío en frio, pudiéndose consumir entre 7 y 10 días

Lugar de procedencia:

Valle de los Pedroches

 

 

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